La scoperta dell' agricoltura avvenne per caso, grazie a dei semi caduti a terra casualmente e da questi sono nate delle piante.Il luogo dove l'uomo seppe sfruttare per primo i cereali era nella Mezza Luna fertile. L'uomo inventò nuovi attrezzi per l'agricoltura e imparò a levigare la pietra. Verso la fine del Neolitico fu inventato l'aratro. L'uomo da nomade divenne stanziale.
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